Autosufficienza is a place where humanity and nature unite, inspiring those seeking a healthy life in harmony with the environment. A dream where an applied ecology center, organic farm, organic agritourism, eco-campsite, and Linfa retreat—the holistic health retreat center—coexist. From the natural swimming pool to the sauna and zero-kilometer vegetarian cuisine, every experience here invites you to rediscover life’s authentic rhythm.
Every space at Autosufficienza tells a different story of living in balance with nature.
The structures are built using bioarchitecture, with natural and low environmental impact materials; energy, hot water, and food are self-produced, while the fields, once abandoned, are now an eden of life and biodiversity.
Here hospitality is simple and authentic: rooms, apartments, and pitches immersed in greenery, halls dedicated to group activities, and healthy, organic, vegetarian cuisine that nourishes body, mind, and spirit.
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Testimonials from those who have visited us: days of harmony, nature, and inner transformation.
Patrizia h31/08/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Posto e atmosfera indimenticabili. Francesco, il proprietario ha realizzato un piccolo paradiso e tutto quello che si vede nel sito internet è reale. Sto facendo il corso di cucina detox che è altrettanto fantastico, Stefano e Dealma (i conduttori) sono persone competenti, meravigliose e mi stanno dando molto ma anche tutto lo staff è speciale. Grazie a tutti Manu F29/08/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Quello alla Fattoria dell'Autosufficienza è un soggiorno che tutti dovremmo fare per staccare completamente dalla routine, dallo stress e persino da come percepiamo la vita in generale. Sono stata qui per 4 giorni e mi hanno aperto la mente e il cuore, facendomi tornare a casa con una carica incredibile e una pace inspiegabile... Innanzitutto la location é immersa nel verde e nella tranquillità delle colline casentinesi; è costruita ad impatto zero e i prodotti dell'ottima cucina vegetale provengono tutti dalla fattoria stessa o da allevatori garantiti. I piatti sono 99% vegetali e incredibilmente gustosi -anche per gli onnivori, a detta loro- e i dolci favolosi! L'accoglienza é quella di casa: il personale cordiale, umile e gentile. Quando entri in questa struttura devi dimenticare a casa il cellulare, i ritmi frenetici e le scarpe, e abbandonarti al contatto più puro con la natura e gli esseri umani. Le attività a cui ho preso parte mi hanno connesso in profondità con persone sconosciute ma che ho scoperto avere con me una grande affinità di spirito e di valori: è stato emozionante! La casetta Breta in cui ho soggiornato era uno stupendo nido di legno "accoccolato" in un bosco: piccola, comfortevole, calda. Nei dintorni della Fattoria è possibile fare delle escursioni organizzate stesso in sede, oppure chiedere informazioni al personale. Io, ad esempio, ho fatto il percorso che porta al Santuario di Corzano (circa 8km nei boschi: stupendo!) La biopiscina é bellissima, peccato non averne potuto usufruire perché il clima non era sufficientemente caldo quando vi ho soggiornato, ma ritornerò, sicuramente. Questo posto merita i soldi spesi che, a confronto con quanto ti dà in ricambio, saranno sempre incalcolabili. Grazie, a presto 🙏🏻 Raffaele N01/08/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho prenotato in concomitanza con una delle serate a tema gastronomico, tutte rigorosamente vegetariane. Siamo arrivati presso la struttura dopo un percorso tortuoso tra le montagne dell'appennino romagnolo. La struttura si sviluppa in altezza, a livelli. E' un bio parco, tenuto in maniera impeccabile , dove ci sono diverse graziose attrazioni. Ci siamo immersi nel bio stagno, continuamente alimentato dall’acqua di sorgente che sgorga su un fiabesco ruscello a gradini in pietra. Poi abbiamo preso il sole sul terrazzino con vista magnifica sulla valle, su un prato morbido e libero da pietrisco e terra. Le docce esterne sono incastonate nella vegetazioe, come anche panchine sotto l'ombra di vigneti. Insomma si è circondati da tanta bellezza e soprattutto ogni cosa è stata fatta delicatamente nel pieno rispetto della natura. Internamente poi abbiamo apprezzato l'architettura del camino come anche dei muri e stipi e mobili, tutti rigorosamente costruiti in bio edilizia. La cena prevedeva una degustazione di pizze. Sapori magnifici, impasti straordinariamente gustosi. Senza contare un magnifico antipasto di zucchine marinate accompagnato da una irripetibile maionese vegana e il dessert finale.Una vera poesia di sapori che ci ha deliziato i palati. Abbiamo scoperto un paradiso. Il personale, poi affabile e presente, generoso. Si percepisce tanta passione dai loro sorrisi e tanto impegno nel tenere tutto in ordine . Il prezzo? Assolutamente basso vista l'esperienza che queste persone ci hanno regalato. Ci torneremo sicuramente e lo consiglieremo. Nel frattempo, mandiamo un eco-saluto a tutto lo staff. Francesca19/02/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Uno dei posti più belli mai visitati♥️ Umpa D07/12/2024Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Wow🤩 Enrico Z08/11/2024Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Un ringraziamento speciale a Francesco, Sonia e Sandro per averci regalato tre giorni meravigliosi, nonostante la pioggia! Con la speranza che questo luogo possa ispirare chi auspica un futuro più ecosostenibile.. A presto! :D Stefano p03/11/2024Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sono stato ospite col camper, in una piazzola sotto degli ottimi noci. Il posto è molto bello, particolarmente curato peccato non aver potuto fare il bagno nella bio-piscina...maledette alluvioni!
The most frequently asked questions about the world of Autosufficienza
We are open from March to November each year.
During the winter we observe a pause period to respect natural rhythms, recharge our energy and carefully prepare for the new season.
Of course! Our farm stay and camping welcome guests on a bed & breakfast basis, seven days a week, from March to November.
It’s the ideal opportunity to disconnect from daily frenzy, slow down and immerse yourself in the peace of nature: among lush woods, unspoiled landscapes and the slow rhythm of the land.
You can relax in the natural swimming pool, rest in hammocks under the shade of trees, rejuvenate in the Finnish sauna and enjoy organic, zero-kilometer cuisine.
To book your unforgettable experience, click here.
Our cuisine is vegetarian and uses organic ingredients, largely grown in our own fields.
The menu is buffet-style and also offers options for vegans and those following a gluten-free diet.
Throughout the year we also organize themed dinners and convivial moments dedicated to tradition and the flavors of the land.
During certain events related to detox themes, we offer the two-meal formula (click here to discover the benefits).
Each dish we prepare is meant to be an authentic expression of taste, beauty, harmony and passion, an invitation to nourish oneself consciously and joyfully.
To learn more click here.
Of course! At Autosufficienza, you can organize courses and retreats in our rooms nestled in nature: the Geodesic Hall and the Octagonal Hall.
We also host guided tours for schools, ceremonies such as weddings and baptisms, team building sessions, and many other gathering moments designed with respect for the place and its rhythms.
👉 To learn more, click here.
Autosufficienza is located in Paganico, approximately 3.5 km from the town of San Piero in Bagno (FC), adjacent to the municipality of Bagno di Romagna.
San Piero in Bagno and Bagno di Romagna are accessible by public transport.
There are no direct connections to Paganico, but you can book a free shuttle service from San Piero in Bagno and Bagno di Romagna.
👉 To learn more click here.
Several happy animals already live at Autosufficienza: dogs, donkeys, cats, and chickens who guard their space with affection… but also a bit of territoriality! (if you want to meet them, [click here])
For this reason, if you wish to bring your pet with you, we ask that you carefully read the specific regulations.
Please note that animals are not allowed inside the indoor spaces.
Here is the list of recommended accommodations nearby:
Hotel & Ristorante Bologna (4.1 km from the farm)
Website: Hotelristorantebologna.it
phone + 39 0543 903388
mobile + 39 347 2121702
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Albergo Roma (7.5 km from the farm) – partner accommodation
https://dormirealroma.com/
phone + 39 0543 1904333
E-mail: [email protected]
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Agriturismo B&B Terrazza sul Parco (8.9 km from the farm)
Website: Terrazzasulparco.it
phone + 39 0543 903355
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Agriturismo Al Monte (9.3 km from the farm)
Website: Agriturismoalmonte.it
mobile +39 339 2464940
At this link you can find an additional list of accommodations nearby.
Not yet. Autosufficienza is now an agricultural limited liability company and benefit corporation, dedicated to agritourism, hospitality and dining activities, as well as offering courses and retreats focused on holistic health.
In the coming years, the development of a residential center is planned, to provide a stable home for those who share our vision of life in harmony with nature.
Currently, a small community of residents lives here, many of whom actively collaborate in the center’s activities, contributing daily to the growth of the project.
In 1987, Giorgio Gustavo Rosso and Ivana Iovino joined forces to create Macro Edizioni, a publishing house that has become a cornerstone in the landscape of alternative culture and publishing, ecology, and wellness—transforming the lifestyle of hundreds of thousands of families and making Italy a pioneer in these fields.
In 2002, the family decided to launch a new project, Macrolibrarsi: an extensive catalog of books and products designed to help people apply a lifestyle based on the wellbeing of body, mind, and spirit in their daily lives.
Since 2002, Macrolibrarsi has been Italy’s largest ethical e-commerce platform, dedicated to the wellbeing of body, mind, and spirit. In 2013, a physical store opened in Cesena, at via Emilia Ponente 1705, welcoming visitors into a 250-square-meter space entirely devoted to wellness. Today, the children Angelo Francesco Rosso, Wahleeah Reimann, and Gabriele Rosso lead the company.
In 2009, Autosufficienza was born—a paradise of biodiversity and beauty, grown from abandoned land and ruins, where the cultural vision championed by Macro Edizioni and Macrolibrarsi over the past four decades became reality: applied ecology, natural farming, healthy nutrition, green building, and holistic wellness.
In 2025, Linfa retreat was launched: Autosufficienza’s project dedicated to holistic health, offering courses and retreats focused on the wellbeing of body, mind, and spirit.
Autosufficienza is a Benefit Corporation: this means that our work doesn’t just focus on economic results, but also on creating social, human, and ecological value.
We are a culture and community-oriented company, committed to promoting well-being and sustainability in everything we do.
To learn more, click here
At the moment, it is not possible to live permanently at Autosufficienza.
The project is still in development and we do not currently have residential spaces dedicated to new residents.
However, we are happy that more and more people wish to share this dream: over time, our intention is to create a residential center where people can live in harmony with nature and with others.
No, we’re not totally self-sufficient — and we don’t even want to be.
We believe that total self-sufficiency is a utopia, and that relationships, collaboration and sharing are at the heart of being human.
Our commitment is to strive toward self-sufficiency, seeking ways to reduce dependence on a system dominated by a few large multinationals and reclaim the production cycles that shape our daily lives.
On this page we share the main aspects that make Autosufficienza a sustainable place, where care for the Earth, for people and for the future intertwine every day.
We promote a more authentic lifestyle in balance with nature
We share ideas and inspiration for the common good
Treatments and consultations to rediscover deep connection with your nature.
Our holistic practitioners guide you on a journey of listening, balance and natural regeneration.
Return to living in balance and harmony with nature
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