Prima di essere un progetto, Autosufficienza è stata un’intuizione silenziosa, nata tra le rovine e il desiderio di ridare vita a un luogo dimenticato.
Questa è la storia di una terra che ha scelto di fiorire di nuovo, passo dopo passo, anno dopo anno, insieme a chi l’ha ascoltata, coltivata, amata.
Il 23 Dicembre 2008 viene fondata La Fattoria dell’Autosufficienza dalla famiglia Rosso, proprietari di Macrolibrarsi.
La Fattoria dell’Autosufficienza acquista 70ha di terreni, le vecchie stalle e il rudere del Podere Caselle nella località Paganico di Bagno di Romagna.
Nel luogo non abita più nessuno da 50 anni, non c’è nessuna struttura agibile, se non una vecchia stalla con tetto in eternit che verrà utilizzata subito come deposito e rimessaggio attrezzi.
La strada inizia subito in salita, la Provincia di Forlì-Cesena nega la possibilità di accedere al contributo di primo insediamento e svanisce la possibilità di accedere ad un finanziamento per il miglioramento aziendale in quanto la priorità di sviluppo per la Provincia è l’allevamento di vacche da carne, settore non di nostro interesse
Francesco conclude il PDC in Permacultura e si iscrive all’Accademia Italiana di Permacultura
Viene realizzato il primo progetto in Permacultura grazie al progettista Jhon Button. Il progetto sarà poi realizzato solo parzialmente
E’ stato ripulito il centro aziendale che era ricoperto da infestanti, ripristino dei passaggi e delle vie d’accesso, pulizia del luogo da plastica, ferro ed altri rifiuti
Osservazione del luogo e apprendimento
Inizio della collaborazione con Elena Parmiggiani, docente di Permacultura e di Agricoltura Sinergica
Inizio della collaborazione con Jerry, diventerà il custode della Fattoria
Impianto del primo frutteto con 40 varietà antiche di melo e 20 varietà antiche di pero, circondato da recinto elettrico, siepe e nidi artificiali per attirare uccelli sotto la supervisione dell’esperto di Agricoltura Eco-Consapevole Sergio Abram
Acquisto delle prime macchine e attrezzi agricoli, fra cui trattore, quad, yeomans plow (ripper speciale), escavatore, trinciatutto…
Realizzazione e semina degli swales e dei laghetti sotto la supervisione del progettista di Permacultura Jhon Button
Nasce il sito internet autosufficienza.com
Impianto di nuove piante da frutto negli swales realizzati nel 2010
Smaltimento del tetto in eternit di una stalla diroccata
Realizzazione della compost toilette (bagno a secco) e acquisto/installazione della Yurta resa autosufficiente con pannello solare e microeolico
Acquisto e istallazione delle casette provvisorie in legno e dei gazebo dedicati a cucina, bagni (con fitodepurazione) e area pranzo/ricreativa all’aperto. Realizzazione dei primi impianti idraulici ed elettrici provvisori
Primo open day con presentazione del progetto della Fattoria dell’Autosufficienza
Realizzazione dei primi corsi e orti di Agricoltura e Allevamento Eco-Consapevole, Agricoltura Sinergica, Permacultura e gita organizzata in Austria dal mito di Francesco: Sepp Holzer
Recinzione di circa 3 ha di terreno intorno al centro aziendale resi fondo chiuso (non accessibile a cacciatori, funghicoltori…)
Realizzazione dei primi muri a secco
Interramento di 2 km di cavi dell’enel e della telecom di pessimo impatto ambientale
Vento anomalo scoperchia il tetto di una casetta di legno che verrà riposizionata diversamente
Nevicata anomala sfonda il tetto in eternit della stalla ad uso rimessaggio attrezzi
Realizzazione di muri a secco, staccionate e sentieri
Realizzazione del laghetto del centro aziendale (ora ricoperto di ninfee) e del laghetto per le oche
Ristrutturazione della cantina per riparare cibo e sementi
Realizzazione di un orto sinergico presso l’asilo di San Piero in Bagno
Coibentazione in canapa ed illuminazione 100% a streepled per la casetta in legno adibita provvisoriamente a cucina
Realizzazione durante un corso del “Tricheco”: il forno in terra cruda, e relativo riparo
Iscrizione della Fattoria dell’Autosufficienza all’Associazione WWOOFing Italia e inizio collaborazione con i primi WWOOFers
Inizio della collaborazione con Andrea per la gestione degli orti
Realizzazione di terrazzamenti e muri a secco
Jude e Michel Fanton, autori del libro “Manuale per salvare i semi dell’orto e la biodiversità” vengono in visita alla Fattoria
Impianto di un area sperimentale a “food forest”
Mietitura evocativa a mano del grano antico “gentil rosso”
Realizzazione del nuovo impianto di acquedotto rurale di Paganico e di un nuovo impianto per lo stoccaggio e la distribuzione dell’acqua per uso agricolo
A 17 anni muore Lilla, il cane maremmano della Fattoria. Arrivano Bill e Sepp, 2 giovanissimi cani maremmani
Frana un sentiero della fattoria. Captazione della sorgente che crea il dissesto idrogeologico, realizzazione di impianti di drenaggio e canalizzazione dell’acqua
Piantumazione di una zona franosa
Innesti di meli, peri e ciliegi selvatici
Istallazione della serra ad uso semenzaio
Avvio dei lavori di ristrutturazione del rudere in sasso
Arriva la rete internet in fattoria
Realizzazione di terrazzamenti in più aree della fattoria
Inizio della produzione di ortaggi per il negozio Macrolibrarsi
Inizio della produzione di erbe aromatiche
Prima mietitura di grani antichi e farro
Realizzazione di un orto a cumulo sperimentale
Arrivano anche le capre che si aggiungono a gatti, cani, conigli, galline, tacchini, pavoni, colombe e maiali
Impianto della prima foodforest
I primi prodotti confezionati della Fattoria: farina, pasta, orzo e lenticchie
I primi 3 tirocini universitari della Facoltà di Agraria
2 colombe bianche arrivano spontaneamente e si stanziano in Fattoria
Abbondante produzione di patate, pomodori, zucche, zucchini, insalate, bietole, cipolle, rape, aglio, fagiolini, fagioli, porri, cicorie, sedano…
Prima mietitura di orzo nudo, orzo vestito e lenticchie
Inizio della collaborazione con lo studio di architettura Filo di Paglia
Termine dei lavori esterni di ristrutturazione del rudere in sasso
Arrivano in Fattoria Emile ed Elisa
Nuovo sito internet della Fattoria in italiano e in inglese
Termine dei lavori di ristrutturazione del rudere in sasso e sistemazione delle aree esterne
Presentazione del progetto generale di ristrutturazione e costruzione del nuovo centro aziendale
Avvio del primo orto bio-intensivo della Fattoria
Primi corsi di autoproduzione ed autosufficienza
Seminario con Peter Wohlleben
Sepp Holzer passa una settimana in Fattoria per consulenza e corso aperto al pubblico
Realizzazione di terrazzamenti con Sepp Holzer
Inaugurazione dell’agriturismo
Inizio coltivazione mista su terrazze di ortaggi, piante da frutto, frutti di bosco ed erbe aromatiche
Primi lavori di ristrutturazione del capannone
Architettura del verde e tanti fiori
Inaugurazione dello spaccio aziendale
Realizzazione del nuovo cancello ed entrata
Nuovo sistema di areazione per la cantina
Nuovo acquedotto
Nuovo parcheggio per autobus e muro a secco
Nuova palizzata in castagno
Prime prove di pasti per cerimonie e aziende
Realizzazione di tettoia con tetto in scandole di legno
Arrivano le api, 36 arnie
Grande concimazione organica dei seminativi con roccia vulcanica e letame biologico
Tante nuove piante da frutto
Semina di una cultura mista di 10 grani antichi
Arrivano in Fattoria Ivano per la parte agricola e Franca per la cucina
Un anno che purtroppo ricorderemo anche per i gravi danni causati dalla siccità estiva, dal vento forte e dal gelo prolungato.
Impianto della prima vigna sperimentale su terrazze con 150 piante fra Ciliegiuolo, Merlot e Chardonny
Arrivano in Fattoria Andrea per la parte agricola e Simona, Giulia e Anita per l’agriturismo
Nuova piattaforma per Yurta
Ristrutturazione della stalla in officina, rimessaggio, serra, spazi polifunzionali. Finalmente la Fattoria è amianto free
Impianto sperimentale di Canapa da seme
Avvio della produzione di oli essenziali, acque aromatiche e miele
Arrivano le pecore nane (scude)
Costruzione di un super pollaio per galline razzolanti
Realizzazione di un nuovo forno in terracruda
Realizzazione di nuovi bacini di ritenzione idrica
Apertura della cucina tutti i weekend estivi
Un anno che purtroppo ricorderemo anche per la scomparsa di Ivana (madre di famiglia), di Sepp (uno dei 2 famosi cagnoni bianchi) e di Luciano (muratore/artista che dal 2014 ha lavorato spesso in Fattoria).
Trapianto di piante da frutto, cultivar antiche, negli swales fra i seminativi
Nuovo impianto di lavanda vera per la produzione di oli essenziali
Nuovi terrazzamenti per il nuovo agri-campeggio ecosostenibile
Costruzione con legno, balle di paglia e calce-canapa del tempio ottagonale per ospitare retreat di riconnessione con se stessi e la natura
Costruzione con legno, balle di paglia e calce-canapa della struttura centrale dell’agricampeggio
Arriva Mia (cane meticcio) in Fattoria e con lei 9 cucciolini
Arriva Marzia per la gestione di reception e sala
Realizzazione nel bosco di area dedicata ai corsi di sopravvivenza primitiva in collaborazione con Lato Selvaggio
I bacini creati nel 2018 prendono forma e vitalità
Creazione di nuovi spazi esterni per la fruizione da parte degli ospiti della fattoria
Nuove recinzioni per pecore e sviluppo del pollaio per galline felici
Miglioramento dell’ingresso alla Fattoria con nuovo muro in terra cruda realizzato durante il workshop con Sigi Koko e rifinito da Filo di Paglia
Prima produzione di miele, millefiori, tiglio e castagno
Primo matrimonio celtico
Nuovo mandala in sala geodetica
Abbiamo l’onore di ospitare un workshop di Franco Berrino
Viene realizzato un importante video che racconta di Macrolibrarsi, della Fattoria e della filosofia della famiglia che gestisce questi progetti
La Fattoria diventa uno spazio per retreat anche di organizzazioni esterne
Migliora la produzione di ortaggi nel bio-intensivo
Nascono “I Custodi della Terra”, un popolo che spesso si riunirà in Fattoria
Inizia la dittatura sanitaria che non colpirà in alcun modo il luogo che resterà un’isola felice dove le persone continuano a vivere in maniera umana
Paola prende in mano la reception e l’accoglienza dell’agriturismo
Inaugurazione dell’agri-campeggio e del tempio ottagonale
Piano cottura in marmo per pizza
La prima Yurta si trasferisce in campeggio
Nel bosco viene costruito lo spazio survival
Arrivano le carpe amur per il lago
Durante l’estate vengono organizzate le prime apericena con concerto
Cresce l’attività agricola negli orti e nei seminativi
Arrivano i primi abitanti stabili dell’agricampeggio
A fine 2020 lasceranno la Fattoria Andrea che ha seguito l’agricoltura per 3 anni e Marzia e Simona che per 2 anni hanno lavorato in agriturismo
Nasce in casa Arios, figlio di Giulia e Francesco, primo bambino a nascere a Paganico dopo 50 anni e nel comune di Bagno di Romagna dopo 30 anni.
Solo 6 mesi dopo nasce in Fattoria anche Orlando, filgio di Beatrice e Stefano e fratello di Bernardo.
La mitica Franca va in pensione e la sostituirà Camillo
Prima edizione di autosufficienza live
Il mercato errante approda in Fattoria
Arriva anche Serena in sala, Paola alla camere e Carlo in agricoltura
Prime raccolte e distillate di piante aromatiche
Arriva in agricampeggio la nuovissima Tiny House
Nuovi terrazzamenti e nuovo bacino di raccolta acqua
Pozzo per aver più acqua a disposizione per gli orti
Nuove cisterne di raccolta acqua
40 notti di cerchi di fuoco per portare luce in un momento oscuro per l’umanità
Installazione di nuovi pannalli fotovoltaici e parco batterie da 66kw
Arrivano Sandro ed Enrico come woofers che diventeranno collaboratori a tempo pieno della Fattoria negli anni successivi
Un anno che purtroppo ricorderemo anche per la scomparsa di Jerry (primo custode del luogo) e di Armando (il maiale mascotte della Fattoria).
Trapianto barbatelle viti di sangiovese nei nuovi terrazzamenti
Vasca acque nere campeggio
Collegamento pozzo a lago
Nuove recinzioni
Bio-piscina
Miglioramento bacini di raccolta acqua
laboratorio di distillazione
Semenzaio
Per la prima volta per la stagione iniziamo ad essere una squadra importante: Francesco (custode e coordinatore), Paola (accoglienza), Enrico (agricoltura), Sandro (agricoltura e sala), Tommy (eventi e jolly), Camillo e Gian (cucina), Paola e Mary (camere), Francesca (sala), Mirco e Ivano (cantieri e manutenzione) + i vari abitanti, parenti e woofers a supporto
La pizza diventa gourmet
Impianto con fotovoltaico e batterie per l’autosufficienza energetica
Il primo evento del format Vivi l’Autosufficienza e del Turismo ispirazionale
Il primo retreat di digiuno e la prima vacanza detox
Nuovo impianto di irrigazione per 7.000 metri di orti terrazzati
Chiusura con vetrate scorrevoli della zona forno
Durante l’estate 2022 per la prima volta dopo 8 anni (inziato nel 2014 il cantiere struttura in sasso) non c’è più un cantiere invasivo in atto. L’armonia e la bellezza si iniziano a ritrovare in ogni angolo ed è difficile trovare qualcosa che stona
Grazie al lavoro di Enrico e la consulenza di Matteo Mazzola la fertilità dei terreni cresce a vista d’occhio
Primo grande raccolto di lavanda vera
Un ottimo raccolto di ceci
Nuove cisterne per un accumulo ulteriore di 48.000 litri d’acqua per irrigazione per caduta
I primi grappoli d’uva
Il primo autobus da 50 posti raggiunge la Fattoria
Il primo bilancio economico non in perdita dall’inizio della storia
Le prime attività educative per bambini
L’inizio della cupola geodetica e della casetta trattamenti
Acquisto 20ha e terreni confinanti di Monte Frullo
Matteo, Jade, Ilaria, Sonia, Arianna, Elena, Desy, Andrea, Sandro, Enrico, Lorena, Tommaso, Stefano, Ivano, Franca, Francesco e Giulia la nuova squadra Autosufficienza
Una brutta frana vicino al campeggio viene bonificata
Nuova piazzola per la ricarica delle auto elettriche
Rinnovato l’appartamento per l’ospitalità relatori
Il primo vigneto di sangiovese su terrazze cresce e prende forma
Ottima produzione di compost grazie al macchinario prototipato da Enrico
Nuova zona bimbi con scivoli e giochi vicino alla biopiscina
Partiti con una sostanza organica dell’1.8% in orto arriviamo al 5,5% grazie alle pratiche di agricoltura rigenerativa
Si lavora sodo nel bosco e nel lavandeto
Viene creato l’impianto di risalita con pompa solare per l’acqua della sorgente luna, a valle rispetto al centro aziendale
Realizzata una nuova piazzola per ospitare camper staff e wwofers
Il primo macrolibrarsi fest alla fiera di Cesena. Per l’occasione creiamo quello che sarà eletto lo stand più bello della fiera interamente in castagno naturale. Con la paleria rientrata dalla fiera realizziamo un pergolato in food forest
La serra viene ristrutturate per reggere meglio il vento
Acquistati ulteriori 20ha di terra confinanti con 1300 mq di ruderi. Qui sarà realizzato l’ecovillaggio residenziale per i lavoratori
Procedono i lavori alla cupula geodica
Arriva una yurta tutta per i bimbi
Con Remigio Bordini inizia il progetto di realizzare un nuovo vino unico al mondo
Un’epica ciaspolata invernale dello staff
120 eventi pianificati durante l’anno e aperti 7su7: corsi infrasettimanali e nel weekend, attività di risveglio ogni mattina, ristorazione e biobar sempre aperti, 3 visite guidate a settimane
Urbanizzazione dell’area staff
2 nuove yurte in agricampeggio
Una nuova serra per animali
Nuovo terrazzamento per
Capanna sudatoria
Nascono in Fattoria in casa Athena, prima figlia di Tommaso e Francesca, e Luna seconda figlia di Francesco e Giulia
Sonia, Desy, Sandro, Aron, Davide, Mauro, Valentina, Lorena, Tommaso, Stefano, Alessio, Ivano, Franca, Francesco e Giulia la nuova squadra Autosufficienza. Ritorna Mirco a stagione inoltrata.
Ci saluta Enrico dopo 3 anni di grande lavoro e sviluppo della parte agricola e la famiglia Berlini/Pacchioni lascia il campeggio anche se continuerà la collaborazione
Nascita del progetto community dedicato alle lune nuove con webinar per tutto l’inverno
Una ruolotte con preingresso viene ristrutturata e adibita ad abitazione staff
Arrivano Apollo e Adora (2 asini romagnoli) e nasce Fiore
Il primo calendario eventi fortemente orientato alla rigenerazione dell’uomo in un luogo dove viene rigenerata la terra
Rinnovamento del negozio
Viene ripulita un’area importante intorno ad un fosso per ripulirlo e per migliorare la presa della sorgente luna oltre che creare un ottimo ambiente per il pascolo degli asini
Si inizia a trapiantare nel secondo vigneto, un vitigno speciale unico al mondo
Il prato intorno al tempio viene ristrutturato con irrigazione e taglio automatico
Lo spazio intorno alla piscina viene allargato, spostando la yurta, creando un terrapieno e quindi un nuovo bellissimo prato nel quale sarà posizionata anche la sauna
Arriva il salterello in zona bimbi
Ristrutturazione del monolocale bosco dopo allagamento accidentale
La tiny house breta finalmente ha il proprio bagno privato
Negli orti si sperimenta con successo la pacciamatura in carta
Francesco visita Sekem, progetto di sviluppo sostenibile e legato all’antroposofica in Egitto e coglie tantissimi spunti oltre che grande carica per il futuro di Autosufficienza
Inizia un lavoro di ristrutturazione delle strade e dei laghi nei terreni alti della fattoria
Iniziano i lavori per realizzare una tettoia interrata in pali di castagno negli orti per creare una zona lavaggio verdure e rimessaggio attrezzi
Il team cresce e si struttura. Sonia, Desy, Sandro, Aron, Andrea, Jane, Lorena, Tommaso, Stefano, Nikita, Mirco, Miriam, Sharon, Francesca, Ivano, Franca, Francesco e Giulia la nuova squadra Autosufficienza
La ristorazione per i corsi e retreat diventa a buffet con un nuovo tavolo realizzato da Ivano al centro della sala dell’agriturismo
Nascita del progetto Ambassador
Primo digital detox
Primo weekend dedicato ai relatori di Autosufficienza
Primo Macrolibrarsi experience
Viene ristrutturato il forno in terra cruda
Entra in uso il Chicken tractor per muovere le nostre 60 galline
Si completa la tettoia nell’orto, un’opera d’arte
Con la tecnologia lidar avanzata vengono mappati tutti i terreni della Fattoria fino al crinale con l’obiettivo di regimentare le acque dell’intera montagna tramite strade, terrazzamenti e laghi in stile Sepp Holzer
Si procede con l’aumento delle viti in vigna oltrepassando l’ettaro.
Intorno alla sauna un’opera d’arte di castagno per la nuova doccia
Inizia la ricerca per iniziare ad allevare nel 2026 vacche highlander con lo scopo di mantenere i pascoli e la fertilità dei terreni interrompendo l’avanzata del bosco
Il più grande raccolto di pomodori di sempre
Inizia la ricerca dell’acqua al Monte Frullo prerequisito per il progetto Ecovilaggio residenziale per lavoratori
Dissodati 2 nuovi ettari e preparati per vigneto con recinzione
Puliti e resi pascolabili 2 nuovi ettari non distanti dal centro aziendale
Dato l’inizio lavori per la realizzazione del nuovo grande complesso immobiliare che ospiterà la medical spa, nuove camere e spazi per l’ospitalità. Si parte del parcheggio
Mia e Bill, 2 cani pastori maremmani lasciano il corpo. Bill in particolare ha vissuto in Fattoria del 2013 osservando praticamente la sua nascita.
Nasce Kenia, con lei sono 5 bambini in esattamente 5 anni (9 gennaio 2021 – 9 gennaio 2026)
Nuovo sito autosufficienza.it e nuovo gestionale di prenotazioni
Nascita del progetto Linfa retreat
Procede il lavoro di recupero dei terreni, di regimazione delle acque fin dal crinale e di recupero della viabilità aziendale
Terminano i lavori di movimento terra per il nuovo parcheggio e le aree circostanti
Ulteriore sviluppo del vigneto con nuovo appezzamento
Arrivano le prime vacche highlander per prendersi cura dei nostri pascoli
Sempre aperti come b&b
Partono i lavori per realizzare una Hobbit House
Termine della realizzazione del progetto di ristrutturazione dei 1.400 mq di stalle abbattute con earth-ship dedicata a medical spa e nuovi spazi per l’ospitalità
Autosufficienza energetica grazie alla produzione fotovoltaica ed idroelettrica.
Sviluppo dell’eco-villaggio residenziale, della scuola e del teatro
La Fattoria dell’Autosufficienza diventa Patrimonio dell’Umanità e modello di stile di vita e comunità
Torna a vivere in equilibrio e armonia con la natura
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