Tre giorni in un luogo unico per biodiversità, umanità e cultura in cui dedicarci a conoscere la flora spontanea e i suoi utilizzi culinari, nutraceutici, agronomici nel nostro quotidiano.
Ci prenderemo del tempo per studiare e consolidare le conoscenze delle caratteristiche che permettono alle piante di essere riconosciute ed utilizzate. Chiameremo in aiuto tutti i nostri sensi per un riconoscimento sicuro, memorizzatile e ripetibile.
È un gesto sacro , antico come gli uomini e le donne che sono cresciuti a stretto contatto con l’ambiente. Ci libera dalla schiavitù dell’industria alimentare.
La soddisfazione che si prova nel portare a tavola un cibo che abbiamo personalmente cercato, raccolto, pulito e trasformato con amore ci riporta ad una vibrazione ancestrale di integrità, connessione con l’ambiente che ci circonda e amore per le persone a cui lo serviamo. Ci insegna ad aver fiducia nelle nostre capacità e dà un senso concreto al concetto di chilometro zero.
Ci riconnette con le nostre origini donandoci un senso di integrità e fiducia.
Tutti i nostri sensi non vedono l’ora di ritornare vivi ed attivi grazie alla biodiversità che porteremo in casa. Sperimentare nuovi sapori allarga i nostri orizzonti fisici e mentali.
Un luogo magico, immerso nella natura, lontano dalla frenesia della quotidianità, pensato in ogni minimo dettaglio in termini di comfort, bellezza e salute.
Tutte le strutture sono realizzate in bioarchitettura con materiali naturali e a basso impatto ambientale. L’energia, l’acqua calda e il cibo sono autoprodotti e i campi, un tempo abbondanti, sono stati trasformati in un eden di biodiversità e vitalità.
Gli specchi d’acqua, i laghetti, la biopiscina, il ruscello e la biodiversità presente avvolgono questo luogo di linfa vitale.
Qui ti sentirai accolto da una famiglia che condivide la tua stessa visione: un mondo migliore è realmente possibile.
Le condizioni e le offerte sotto sono soggette a disponibilità e possono subire variazioni senza preavviso.
Certamente, imparerai tutti gli elementi per identificare con certezza
Contatta la docente tramite la segreteria di Autosufficienza (info@autosufficienza.it – 3358137979)
Certo! Impareremo molti semplici piatti
Sì. Ricette inedite, semplici, declinabili in chiave gourmet secondo i commensali.
Sì. Imparerai come costruire la tua dispensa selvatica.
Riconosci davvero tutto quello che hai davanti? Hai mai sentito parlare di sodas a fermentazione selvaggia o hai mai panificato con i soli lieviti estratti dalle piante? È un mondo sconfinato che aspetta solo di essere esplorato
Il gruppo facilita l’apprendimento grazie alle domande che scaturiscono via via e aiuta a fissare i concetti.
Annalisa non ha mai replicato due volte lo stesso corso, né nelle ricette né nelle piante trattate e nei contenuti.
Le attività si svolgeranno dalla mattina alla sera, tuttavia ci saranno spazi per rielaborare le esperienze fatte durante il corso, per riposarsi, partecipare ad attività della Fattoria ma anche godersi la sauna finlandese.
Il numero massimo consentito nel corso è di 20 partecipanti
Le lezioni e le formazioni pratiche non sono pensate per un pubblico di bambini. Per poter seguire il corso è necessario delegare la custodia dei bambini per l’intera giornata.
Puoi inviare una mail all’indirizzo info@autosufficienza.it o scriverci su WhatsApp. Ti risponderemo al più presto!
Nella pagina contattaci nella sezione “Come raggiungerci”, sono elencate le diverse modalità per raggiungere l’Agriturismo Biologico Autosufficienza, tra cui mezzi pubblici e bus. In caso verrai con i mezzi pubblici, garantiamo un servizio navetta gratuito su prenotazione dalle località di San Piero in Bagno e Bagno di Romagna.
Se, invece, preferisci raggiungere la struttura in compagnia di un altro partecipante che proviene dalle tue parti, troverai un form dedicato al car-sharing una volta effettuata la prenotazione.
Per consultare le differenti soluzioni di pernotto puoi visitare la pagina alloggi.
Si, è possibile ricevere fattura. Una volta effettuata la prenotazione, potrai indicare i tuoi dati in una sezione apposita.
Puoi consultare la pagina termini e condizioni al punto numero 4.2
Al momento dell’acquisto richiediamo una caparra pari al 30% dell’importo totale per confermare la prenotazione.
Accettiamo cani e altri animali.
Ti invitiamo a consultare il nostro regolamento per maggiori informazioni.
Puoi inviare una mail all’indirizzo info@autosufficienza.it o scriverci su WhatsApp. Ti risponderemo al più presto!
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